为进一步加强校园食品安全工作,严防严管严控食品安全风险,切实保障全校师生的用餐安全,3月18日上午,王林波副校长带领相关行政对学校食品安全工作进行了专项检查。
检查小组先后来到食堂操作区、就餐区和仓储库房,认真查看了食堂内部及周边区域卫生环境,对食品操作流程、餐具消毒存放状况、工作人员健康证持有情况、食品原料来源存放以及质量情况进行了逐一检查,细致了解了食堂食品安全管理制度建设及落实情况。
检查结束后,王林波副校长要求食堂管理人员从严落实国家对于校园食品安全工作的各项规定,认真整改检查中发现的相关问题,进一步提高学校的餐饮保障质量水平,满足广大师生的普遍需求。
总务处主任寇永勋和保教部代理副主任姜楠要求食堂工作人员要强化安全意识,不断改善食堂环境,完善食堂食品操作程序,严格把控好食品安全质量关。
民以食为天,食以安为先。通过本次食品安全专项检查,使各部门提高了对食品安全的重视程度,把食品安全当作一项长期性、基础性工作来抓,经常抓,抓经常,切实保障师生“舌尖上的安全”。



