为进一步增强食品经营者的食品安全法律法规的意识，提高食品加工等操作规范水平，保障校内食品的安全。近日，保教部开展了秋季开学校园食品安全工作培训会。

会上，王林波副校长强调学校食品安全是关系到全体师生生命健康和安全的头等大事，也是一项系统的民生工程，希望各位从业人员能以此次培训为契机，改进不足，做到预防为先、规范操作。具体体现在，要明确食品安全的具体责任人；要完善食品安全管理制度和各类台账记录；要认真做好食品验收工作；要规范操作，确保食品煮熟煮透；要全面实施明厨亮灶工作。

参会人员学习了《学校食堂食品安全季度检查表》关于许可、健康管理、索证索票、清洗消毒、加工制作、食品添加剂、环境卫生、月度自查、应急管理等内容。

通过此次培训，进一步提升陕师大附小食堂食品安全管理水平，保障师生饮食安全。加深工作人员对食品安全重要性的了解，进一步强化了从业人员食品安全意识、责任意识和法律意识，确保校园食品安全工作做得更加规范。